水煮芹菜的做法步骤

点击次数:   更新时间:2018-05-25 09:26:05   【关闭分    享:

  一年春夏秋冬四季,各有各的变化,不过蔬菜的种类多种多样,而芹菜的价格比较实惠。芹菜的吃法也各不相同。芹菜与胡萝卜翻炒,芹菜凉拌花生米,都是现在不少年轻人常吃的菜肴。芹菜中含有多种纤维素,对于调节便秘情况,改善内分泌失调都有良好的功效,常吃芹菜可以美容护肤,是家里不可缺少的蔬菜之一。所以今天为大家推荐的是水煮芹菜的具体做法,希望大家有所收获。
  一、摘掉芹菜中多余的叶子,将其切碎放在铁盆中,在切芹菜的过程中,要将芹菜切得更加均匀。清洗芹菜可以将芹菜的根子切掉,然后摘掉芹菜老丝根,这样吃起来更嫩。
  二、锅中加入适量的水,中火水煮芹菜。把水倒入锅中,5分钟后,水烧开放入芹菜开始煮。煮芹菜的时候要看着点锅。
  三、5分钟左右。在煮的过程中要用筷子不停的搅拌,观察芹菜根的形状和颜色,发现芹菜的根变成淡绿色,然后继续煮。
  四、5分钟之后芹菜煮好了,用漏勺将它捞起来,放在盆子。边捞边仔细的观察芹菜的颜色,芹菜是否煮好也可以用筷子品尝一下芹菜的味道,发现芹菜能吃就好。
  五、之后在盆中放适量的冷水,将芹菜全部捞出来,芹菜叶子太多,不喜欢吃芹菜叶的朋友们,可以不吃这些。捞出来要防止烫手。
  六、将煮好的芹菜放在窗户边,保持低温状态,等放凉了可以放在冰箱里面,随时可以吃。

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